這間小福神沙茶爐開在東京益田旁

原本十點是沒發現它的存在,因為店面太小間了啦

後來因為團購網在賣券,十點才下手買券

在某颱風夜裡,直奔小福神嚐鮮去



這回團的金額是四人同行只要$280

牛肉爐或豬肉爐,二選一,我們選豬肉

還有澎湖阿婆花枝漿
(力推)

曼皮魚膠或東石特級鮮蚵二選一,我們選了鮮蚵

手工魚冊或綜合手工餃二選一,我們選了綜合手工餃

還有綜合珍菇。。。等組合



另外還有許多產品可以選

雖然是颱風天,但店家生意仍是幾近客滿

因人手不足,客人都要等很久才能上菜
(小小遺憾)



店內有一樓及二樓

因為空間很小,一樓大約只能容納六~七桌



這區是沾醬及碗筷自行取用區

要什麼就自己來這裡拿,店家沒時間可以幫大家服務喔!!

店家人手實在太不足了啦,什麼都沒有,都要補



沙茶爐就要沾沙茶醬

NK有沾,口味或許沒有知名的沙茶爐來的吸引人,但也可接受

吃這種沙茶爐就是享用清香甘甜湯頭及便宜新鮮的食材



看著店家忙碌身影

原想說自己在冰箱端食物,但看起來也頗空



店家貼心的用改良的鍋子

中間那圈有什麼功用呢?

就是食材不會不見,如:蛤蜊。丸子。。等




還有鍋子進化史~

有興趣的冰友,到店裡再一次看個夠吧!




食材總算上桌了

NK太餓忍不住的一直掃東西入鍋

我們好像還算幸運的,有客人等了好久還差點跟老板吵起來

只能說,颱風天,大家都想吃鍋啊




蚵仔是店家力推產品,說是東石產地直送

另外右上圖的阿婆花枝漿,十點個人力推

那花枝醬每口都能咬到花枝,爆好吃

右下是曼波魚肉塊,我比較想吃鯛魚肉塊啦
(笑)

肉片很大塊喔,加點了一份



湯頭蠻清清淡淡有甘甜味

吃這種沙茶爐好像食材都差不多那幾款

不會有太過油膩的食材出現

湯頭及沙茶醬是判斷好不好吃的重要條件

這小福神基本上有七十分,只是服務可以再加強

可能可以多請幾位人手,不要讓客人有久等的FU



手工餃口感跟外面賣的不太一樣

店家說是純手工製

右圖阿婆花枝漿,一整個很彈牙又好吃

十點尬意這花枝醬,忍不住又多加一份

愛吃鍋的冰友,可以來試看看不同風味的沙茶爐



地址:台南市海安路一段6號

電話:06-222288

營業時間:18:00~23:30


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