這個行程是接在漢堡跳舞後

在圓圓超有效率的帶領下,我們上了高速公路直奔高雄

在十點的心中,圓圓一直是很不受制的人

他比十點還隨性,比十點有可塑性

我們二個人會是好朋友,有跡可循
(笑)



今天造訪的這間店,走的是法式餐酒館路線

在台灣,這種店是很多人的夢想經營模式,但鮮少人能真的做到

除了店內品質外,還有餐食問題

有時是店內氣氛好,但餐不好吃

有時是餐好吃,但店內氣氛不佳

這很難兩全其美,難兼顧,但pasadena做到了

他是間,很有質感的店


他就位於高雄建國路上頭

原以為這種偏高檔,有私人招待所FU的店,很少人可以上門消費

但,卻生意好到需事前訂位,生意好的狠

可見,高雄的大財主很多




這間老板,除了經營法式餐酒館

還有烘焙坊及日本料理,這二款不同系列的店

這三間店,除了烘焙坊比較好進入市場外

其他二間都蠻有高難度的

可見,這位老板對於美食有一定的執著,口袋也很夠深
(笑)



店門口的柱子上,分別立了三間店的logo



店外面,很有質感的店

一樓是烘焙坊,日本料理,二樓是法式餐酒館

還未進門,就深深感受到~有高檔Fu的氣息飄來



這是一樓的麵包坊

空間寬敞,給人一種舒適感

台南的烘焙坊,好像鮮少有寬敞感的,大部份都小小間擁擠

但,這
pasadena的焙烘坊,給人一種高雅明亮舒適度十足的fu

想要在店內享用也可以喔~右圖就是店家提供的空間

有不少客人都坐著品嚐剛出爐的麵包

原來,買完麵包,不見得要立刻離開,也能坐下來品嚐

店內麵包單價,不平價,但據說很好吃

有機會前來的冰友,可以買來試吃看看喔!



可能十點鮮少買高檔的麵包

所以看到這麵包很多人購買時,有嚇到

圓圓說,他們家麵包有好吃~

十點爬了文,網友也蠻力推他們家麵包



焙烘坊入口處有另一扇透明自動門,這就是通往餐酒館的入口

天啊~這要不是有專業的帶路,十點真的很難找到門
(笑)



爬了幾階樓梯後,入目的是這層酒櫃

厚~這實在太令人心動了吧!!



這間店,有著讓人驚豔的本事



再彎一個轉角,一入目又是滿滿的調酒吧台

千萬別以為,來這裡就是要飲酒作樂

他只是叫餐酒館,想提供一個舒適空間特別料理讓大家小酌放鬆

但,也可以來這裡品嚐南法鄉村家常菜~

十點觀察,有不少是攜家帶眷來這裡用餐

這裡的餐點,老少咸宜

雖然走的是異國料理,但大家接受度頗高的



這裡的空間是浪慢FU的氣息

所以燈是暗的,座位拍的不是很優

有隱密式的貝殼包廂,也有開放式的小座位

大家事先訂位時,可以指定坐位

千萬別想踫運氣的直接殺來,他大部份都是客滿的

不要因為一時的隨性,壞了用餐心情



吧台有一位專門在調酒&調飲料的調酒師

來這裡,也能自己帶酒,只是要加開瓶費

來這裡開酒,倒酒的工作是由店員協助

他們眼力很好,會隨時上前協助加酒

在這裡,把自己當少爺小姐即可




這是什麼,是開放式廚房喔~

這區是在樓梯上來大酒櫃後方

在這裡可欣賞到每位廚師的做菜過程

據說,東京銀座也有這種開放式廚房

十點覺得這很特別




接下來要介紹菜色了

這裡的餐點消費大約在$280~$400左右

建議四個人來食用是最合適的,可以點較多美食分享

價位不算很高貴,但料理十分的好吃~爆表級的



menu上都有店家提供的參考圖片

連圖片都拍的很高檔~



餐具擺放



還有店家自己logo的餐巾紙



這是開放式的座位區

pasadena的座位不多,大約不到十個座位吧

建議大家一定要先訂位



我們自己帶了瓶白酒

店家提供冰桶

全程由店員協助倒酒

看來,要享受高檔生活,要認真賣命賺錢才行(




這是酸果鮮蝦火腿沙拉$300

大家看看這盤,份量足價錢也不是偏貴喔

光看就食指大動,連十點不愛沙拉的人都蠢蠢欲動




這沙拉頗讓人驚豔的

上頭淋上了法式特製沾醬,讓沙拉的口感呈現了輕鬆無負擔的FU

食材有肥厚的火腿,鮮美的蝦子,配上當季水果

這沙拉好吃到讓十點一口接一口




主廚推的花蟹義大利麵$380

這道也是圓圓推的~他個人很愛

有個愛美食的冰友,真的讓人很有安全感

點的菜都很有水準~連酒都知道要帶白酒



寬版義大利麵上灑了法式傳統蝦蟹湯汁醬

義大利麵起來有嚼勁

旁邊有白白的是鮮美的蟹肉喔!

這吃起來有著滿滿海鮮味,是以往沒吃過的好口感

才吃第二道,一整個大滿意

到底有什麼店可以做到料理好吃,又有氣氛佳的空間啊!!

台南何時才有這種店呢!



辛香炸雞翅$280



這道也是圓圓推的~



外表炸的酥脆

口感吃起來偏鹹配酒剛剛好

雞肉的香味很濃~




香草烤布蕾~店家招待

因為服務員在倒酒時手一滑酒瓶敲到桌面發出巨響

等我們用餐結束,便送上這道致歉


這香草烤布蕾,一整個口感濃郁

上頭的焦糖薄且脆,甜度適中

布蕾吃起來口感軟嫩,這有好吃





正當十點吃的開心之餘,發現阿扁之子致中也來了

他的太太是個很古錐的女生,跟電視上完全不同

私下的她話很多,不時流露出小女生的氣息

不時與先生分享生活點滴,完全沒有殺傷力

與女兒的互動也很親密




地址:高雄市苓雅區建國路一段252號

電話:07-7253156

營業時間:11:30~14:30/18:00~00:00
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