今年跨年,十點跟朋友到台東

第一站便安排心之和,可惜撲空

因為心之和下午茶13:00才開始,我們只能失望離開

這回墾丁之旅,朋竟然有安排心之和的行程
(讚)

朋。。。。我強烈推薦你去旅行社上班,實在太會安排行程了

從長灘島->墾丁->宜蘭~太強了



下午三點多,心之和人山人海啊

冰友啊~如果不是本地人,可能要靠導航才能找到

因為心之和竟然是在一個村子內

路不大條,如果不是透過廣大網友介紹

實在很難想像在這地方有間這麼厲害的店家

怎麼厲害法呢?

老板年紀輕輕得到美國乳酪創意烘焙冠軍喔



心之和就在潮州

應該有不少冰友都跟十點一樣

會知道潮州是因為燒冷冰

但現在,潮州因為心之和又更讓大家知道這個鄉鎮

話說,潮州有不少乳酪蛋糕都十分有名氣

EX:十點曾團過的乳酪先生




到達心之和後,請分二批人馬

一批去排隊,一批找位子

在這裡沒有安排坐位,要自己找位子

店家規劃的有如庭園咖啡一樣,是露天的,沒有室內


排隊的最好是沒事做的人,像十點這種要拍照的就不適排隊

因為要趁排隊的時侯快速拍照,才能節省時間

為什麼說要拍照呢?

十點覺得心之和除了賣蛋糕還賣環境

在潮州他算佔地很大

除了有二處停車場外,還有一大大大塊草地

這裡,很適合小孩跟狗
(笑)

在等待的同時,小孩可以在草地玩耍

如果有帶寵物,也能讓他在草地跑



這回同行有三位男子漢,他們的工作就是排隊

老實說,男生大部份不愛吃甜食

可以感受到他們臉上出現超多問號??

因為他們不懂,只是乳酪蛋糕~有誇張到排成這樣嗎?

一路排下來,也花了近四十來分

這要不是極度想吃
(像我們)的人,實在沒耐性



大家不要以為排隊是門難事

十點覺得反而佔位子才是難事

位子好難佔啊~~~~~



店家在門口貼上標語

告訴大家需要等待,要有耐心

還有限定每人只能點三份~

告誡:想來的冰友,要有耐心~沒在開玩笑



心之和雖然開在潮州小村莊內

但裝潢或細節都沒在開玩笑的有水準

小小一間店面,卻佈置的很古錐

那間小小的店面,可能無法擠進二十個人吧!!很小一間




瞧,店家忙成這樣,還能布置的如此古錐及溫馨FU



好不容易等到。。。此時也開始煩惱

煩惱要點什麼啊~~好不容易來了,也等到了,什麼都不想錯過

店員的還有標準的制服,很有規矩的一間店

店員服務十分親切,講解也很清楚



大家看一下~~我們三月底去喔!!

店家蛋糕團購已要排到六月。。。也太搶手了吧!!

當下,決定立刻外帶一份回家當伴手禮

跟大家提醒一下

在點餐時可以順便跟店員說外帶數量,這樣就不用重排隊及久等

外帶只能是六吋的乳酪蛋糕



店家連DM都做的很精美~

真的是永續經營的作法

短短時間竄起,細節一點也不馬虎



櫃台旁還有宣傳的螢幕

光看上面的照片再搭配冰櫃內的實品

好想都買回家啊~~




心之和十分細心

每款蛋糕都清楚標明並標價



很好,我們領到號碼牌了

等等店員會協助送上飲料及蛋糕

店家沒有規定低消

但來這裡,哪能輕易放過任何看似厲害的東西



失心瘋點了滿滿一桌

幾乎要一人一份的水準

這頓。很傷荷包啊~~~~~~比吃正餐還貴很多


以上有六款不同口味的乳酪蛋糕,每塊都是$70





我們點了原味精典,特濃乳酪,香橙,蔓越莓,香草子,巧克力

光看就覺得厲害



我們吃完一輪後,蠻推蔓越莓

大家看看,這蔓越莓一整個很真材實料啊

不管上頭但內餡都有著滿滿的蔓越莓

吃起來不會過酸,還有著果香~有幸福感

另一款力推的是香草子

不可錯過的香草子更加增添乳酪的香濃感

心之和的乳酪很實在又紮實

那口感沒在開玩笑的香濃,吃久不會膩



這草莓起司派$130

價錢沒在開玩笑的高級

口味當然也令人驚豔

那起司派口感偏軟嫩,下面的餅皮酥脆

一整個很合的口感



一人一口,我們矛起來狂吃

老實說,七個人點這樣有點過多

建議新朋友要前往,不要像我們一樣失心瘋

點個幾樣試個口味就好~




看了造型,很想下手的法式布蕾$60

我們點了一份大家一起吃

這口感跟布丁一樣,只是味道超濃,超奶




力推~~十點個人力推

水果茶$250

人多的話,請大家點『』的

一大壺才$250

我們去外面喝一杯比這種小的飲料就要$150了

這個真的超划算的,重點爆好喝~~狂推



宇治抺茶$80

愛抺茶的冰友可以喝看看,很抺

心之和的飲料真的好平易近人啊



外帶六吋的

因為不能買綜合

我們只好一人買一種口味再自己share

幸好店家有幫忙切好



貼心的店家,還有放保冷劑



因為有現場試吃,我們買了蔓越莓還有香草子

大家可以這樣自行分裝,用一個蛋糕的錢享受二種口味



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地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號
電話:08-7897322
營業時間:11:00~20:00
下午茶時間:13:00~20:00
公休日:周一

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