某日,十點固定配合的團購廠商又有新貨可以試吃

這回是『雞湯』耶

乍聽之下,一度以為是誤聽

沒想到,是真的雞湯試吃耶

這麼神奇的東西,當然是要快點帶回阿姨家搭伙試看看

話說,十點從一月起就不要臉在阿姨家搭伙

成天下班就往阿姨家衝~天天有晚餐可以吃,實在很美好
(雖然阿姨廚藝不是很優)



這雞湯頗有重量喔

一看才發現竟然一包有2.5KG

有五種口味:

猴頭菇雞湯、人蔘雞湯、十全大補雞、仙草雞湯、百菇雞湯

十點選了百菇雞湯



宣傳單~看雞看起來好好吃的FU啊~



店家採真空包裝,食用十分方便簡單

拆開包裝後加熱即可食用

保存方式:(截自店家網站)


請放冰箱冷藏(攝氏07度),勿冷凍 

烹煮方式: (以下方法皆建議雞湯內可加一碗水)

1.電鍋蒸煮-拆開真空包裝,將雞湯倒入電鍋內,外鍋放一碗水蒸煮即可。
2.瓦斯或電磁爐加熱-打開真空包裝,將雞湯直接倒入鍋中加熱至滾燙即可食用。
3.水煮-將外包裝拆除,真空包裝置於已滾的水中,以中火隔水加熱,約25分鐘拆開即可食用。





那個~~話說十點回家開心交雞湯給阿姨

沒想到煮出來的雞不是整隻的耶。。。他被解體了

可見店家的雞燉的有多軟嫩,那湯香到一個爆

肉與骨是分離的,吃起來口感還頗紮實。。不簡單

通常燉到這種骨肉分離,肉吃起來口感不會很紮實,會有粉粉感

但,這雞肉吃起來十分軟嫩紮實有嚼勁,實在太厲害了啦

湯頭喝起來也沒在誇張的順口好喝

十點沒想過真空的雞湯會這麼好喝,不輸店裡現煮的

只是缺點是百菇,但香菇卻不多,有點小失望

其他部份都OK,就只有這小小不足地方

這開團指數很高~重點是店家自己養的土雞喔!!


店家簡介如下:(截取自店家網站)

雞王 曾任中華民國養雞協會常務理事,現任福利基金主委;從事土雞飼養相關工作長達三十年的土雞達人,具有豐富的專業知識及經驗,對所有飼養管理細節步驟要求的高品質,讓消費者享用到健康、美味的土雞肉;是他三十年來不變的信念。

從飼養土雞中最重要的第一步:
雞種的嚴選與研發,雞王就花了非常大的心血。
捨棄速成的的飼養方式,選擇追求土雞肉質最健康又天然的美味,經過長期的育種研究,克服諸多困難障礙,孕育出土雞肉最優質的好味道。
配合由天然原料篩選的飼料、良好的雞場環境與管理、遵循自然工法的放養方式、高品質低溫冷藏為求保留肉質鮮美的運輸過程 、以 cas生鮮乾淨衛生的屠宰方式。

產品特色:(截取自店家網站)

產品特色: 

1.強調台灣土雞肉的天然美味,配合自然工法技術

雞種的選擇以強調美味的天然土雞肉為訴求,飼養過程無施打抗生素,並飼養在好山好水的埔里,提供雞隻生長於水質純淨的水源,嚴選比例優良植物蛋白與天然穀物飼料,在品種、食物水源、環境三個最重要的元素上提供最優質的條件;飼養過程中提供充分的空間與適度的運動增加土雞的健康及提升肉質的美味與彈性,嚴選熟齡雞以CAS生鮮屠宰,製作過程以高溫滅菌及真空冷藏包裝,保留肉質的鮮美與彈性,讓消費者健康又安心。 


2.蔬果高湯燉煮,湯頭鮮甜,無味素添加物,無防腐劑,輕鬆享受無負擔 

※選用天然蔬果熬製而成,自然釋放出蔬果的香甜美味,給您人工味素無法比擬的甘甜口感,與天然土雞肉完美的搭配,不只美味,更適和消費者全家老幼共同享用身體輕鬆零負擔。
 

3.高溫滅菌,冷藏真空包裝,保存雞肉鮮美肉質,節省料理時間

※雞王捨棄一般市面冷凍包裝方式, 採用冷藏真空和高溫滅菌的最高技術,能不破壞雞肉組織,完整保存肉質彈性與鮮度,又可節省解凍烹調的時間,確保食品安全與方便性,是最符合現在人簡單享受的包裝技術

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