老實說,十點對胡椒餅沒什麼興趣

但ZJ一直跟十點保證,這間的胡椒餅~很厲害

拜完龍山寺後,問了路邊店家,我們立刻在巷弄內找到了這間名店

說是名店一點也不誇張

明明在巷弄內,卻是生意興隆。。。大排長龍啊~
 






萬華感覺上是蠻妙的地方

一出捷運口,就可看到大片廣場有很多老人或中年人在玩棋

要說安全。。感覺好像也不怎麼安全的FU

ZJ帶著十點到龍山寺先拜拜,主要是拜月老~

ZJ說,龍山寺月老蠻靈及有名

ZJ說,把十點銷出去後,他就沒朋友了

在此之前,我們二個沒朋友的人都要在一起





龍山寺佔地很大

好多信徒



拜完之後,我們沿著人行道詢問店家~胡椒餅怎麼走~

ZJ最擅長是問路~不論國內外~

為此,我們節省了不少時間~



看到這招牌就到了,請轉入巷內

當然,不是要吃大腸麵線啦,是要吃胡椒餅



小小巷弄內。。。竟然有著厲害的東西



扛棒



店家忙碌的處理胡椒餅

我們需要等十分多鐘左右

人都來了,當然要等

店家會給願意等的客人號碼牌及統計顆數

在時間內回來領取即可~這段時間可以四處晃晃




老板認真在把胡椒餅一個個放入烤爐內

 

胡椒餅很大顆喔~比一般市面上的大一倍

台南的胡椒餅小小顆,這間很大顆喔

 

我們到的時侯,沒什麼人潮

一度,十點懷疑。。。真的有厲害嗎



店家使用傳統烤爐~還是添加傳統的碳火



出爐時~店家要冒著超熱的溫度一顆顆放入紙袋中

店家會在紙袋上弄幾個洞。。。透氣

   

出爐前幾分鐘,客人一一回來~~

才不到幾分鐘。。小巷子被擠滿。。。

此時,十點才驚覺。。。好像有厲害

 

紙袋




胡椒餅超大顆

皮蠻厚又帶有層次,吃起來有酥脆感

內餡則是飽滿的豬肉餡略帶偏辣的胡椒味

胡椒香夾帶豬肉多汁口感~讓人一口接一口

但。。。太大顆。。。很容易吃不完

十點不愛吃胡椒餅,捧場的吃了2/3

愛胡椒餅的朋友,可以試吃看看~還不賴
創作者介紹
創作者 十點小公主 的頭像
十點小公主

十點小公主

十點小公主 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()