某日跟NK大戰五小時KTV後

NK推了這間鍋燒意麵

他說~是間古早味&網評很佳的店



不難找,在海安路及民族路阿江鱔魚麵旁

這間店原本好像在海安路水仙宮附近,是後來搬到這裡



專賣鍋燒意麵及海產粥喔

NK說網友極力推『海產粥』

說什麼海產粥的食材都是最新鮮的,還有真的蟹角

只是,我們二個完全不理網友力推的各自點了鍋燒意麵

   

簡單的店面~沒有華麗裝潢

 

鍋燒意麵不論什麼麵條都是$60

價位不算便宜=一個雞排便當

但卻是外面很少見的傳統型鍋燒意麵喔~

 

湯頭看起來很清~不油

內容物還真的跟一般時下鍋燒意麵不太一樣

 

這是附的沾醬

這沾醬有點像在吃海產店內田螺沾的醬

有蒜泥在裡面,食材加了這個又別有一番滋味

我看NK一直在沾這個



這是每桌都有的辣椒

NK下重本的放了不少,結果很辣

NK要我交待網友們~下手別太重



是一大片的肉內~~

NK看到這一大片的肉驚呼~

他說現在鍋燒意麵的肉都是小小肉條,哪有人放大一片肉的

對此,看的出他很滿意



是傳統鍋燒意麵才有的炸蝦

原以為他裡面只有包一隻蝦~~

沒想到~~~不只一隻啊~~

十點蠻愛跟NK吃飯

因為當十點認真拍照的時侯

他就像開路先鋒的一一發現食物的特別之處
 


當十點在拍麵時,NK大驚呼:蝦有三隻耶

厚~~這個發現讓他樂開懷

十點是覺得~~店家真的沒在小氣耶~~

鮮少有店家會放三隻蝦

蝦子十分新鮮~~

建議麵送來時,先吃蝦

避免湯汁把蝦子包粉表皮弄軟不好吃

 

這一大塊是什麼~~

這也是傳統鍋燒意麵才有的魚塊~~

這一大塊裡面全是新鮮的魚肉~~

厚~~這讓我們大大滿足啊~

阿美鍋燒意麵的食材其實都已有自己的味道存在

直接吃也可以,配上店家附的那個沾醬也行

沾醬只是更加襯脫出食材的美味及甜度



十點選大麵~NK選意麵

份量十分足夠~

湯頭一整個鮮甜~這有好吃喔~

本來還想去吃隔壁的鱔魚意麵,但想想~~已太飽了還是下次吧!


地址:台南市民族路三段79號
電話:06-2282383
營業時間:好像只到晚上19:00!
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