十點在公司認識很多朋友~

跟團主認識是因為業務上關係

團主常常台南屏東兩地奔波~

某日,他問十點:想吃屏東厲害涼麵嗎?

當下,我說:不要
(因為我不愛冰涼的麵)

他馬上說:是有名的喔~很好吃

十點立即改口:那我要三份
(順便幫飯友買)

我的罩門就是聽到『好吃』、『厲害』就想試看看 



袋子還有打上店家名字~感覺上很專業

 

這一份,拿在手上很有份量

原來,店家把醬料都放在裡頭

這任家涼麵在屏東已有五十多年歷史,是間老店喔

十點查了一下

任家涼麵是屬於眷村招牌川味涼麵

口感與醬料都與一般吃到的不太一樣

 

看起來十分清爽,份量也足夠



除了有一般醬汁外,還有花生粉喔

 

任家涼麵以簡單的豆芽菜搭配涼麵

 

醬汁屬於微酸口感,在炎炎夏日來一份,特別爽口

麵條吃起來很彈牙~

據了解是店家每日花六小時自製麵條

難怪涼麵吃起來口感十分Q彈又滑順



涼麵好吃最大功臣是醬料

任家涼麵的醬料除了香濃芝麻醬還加了醋

所以吃起來口感呈現酸甜好口感

讓人忍不住一口接一口~

十點喜歡他的醬料~
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