我本身不是很尬意吃糕餅類
中秋佳節關係,組頭們極力跟我推這間店
本來我沒放在心上
但後來大家不約而同講了這間店,所以開團了



只是個鳳梨酥,我們竟然可以訂破萬元

我一周至少開二團,這群人是怎麼了

中秋節前二周,佳德是不再接單宅配
因為店內生意爆好,他們師傅忙不過來
我下單當天剛好是宅配接單最後一天

另外,中秋節前夕是不賣餅類
EX:太陽餅、老婆餅、蛋糕類都停賣

據可靠消息指出,他們家的太陽餅比台中的好吃千倍
這個說法也太誇張了吧
這個一定要開一團來吃看看

 

綠豆椪有六入、九入、十二入
同事買的是六入$330

這綠豆椪還分二種口味
香菇素肉、素綠豆

 

這綠豆椪拿在手中很有份量喔
看起來很不錯
據說口感也很不賴

 

鳳梨酥有分12入或20入

佳德的鳳梨酥十分有名,還得了不少奬

鳳梨酥95年台北第一屆鳳梨酥節原味鳳梨酥金賞獎第一名

蔓越莓鳳梨酥96年台北第二屆鳳梨酥節創意鳳梨酥金選獎第一名



 

這是蔓越莓鳳梨酥

這團我沒有訂,但M有分我一顆蔓越莓酥

有不少組頭拿到貨立刻拆開品嚐
我收到不少要加訂的電話
只是~~店家中秋前不宅配了啦




這蔓越莓鳳梨酥據說很有名&好吃

拆開包裝發現外皮不太一樣喔,感覺比較鬆軟

內餡除了有鳳梨餡料還有粒粒分明的香濃蔓越莓喔
這蔓越莓不是果醬,是真的蔓越莓果粒喔,也太驚豔了吧~~
鬆軟的外皮搭配飽滿香甜的內餡,讓人想一口接一口

 

傳統鳳梨酥

 

帶回家食用,所以不小心被我壓到~

謝謝我親愛的柚子不藏私的分我這顆鳳梨酥
柚子訂了一盒12入
下班時,他的盒子內只剩不到六顆
柚子還要分我一顆~~揪感心



鳳梨酥內餡有著飽滿的鳳梨內餡

我看了店家網站
佳德的鳳梨酥能得全台第一名是有著下列的要求:
鳳梨酥「黃金比例」,好吃的鳳梨酥,鳳梨果肉必須佔餡料 20% 以上、酥皮重量是餡料 1.5 倍、成品含水量不得超過 12% ,這樣一來餡料甜而不膩,外皮入口酥鬆。 

所以~要得到第一名,不管內餡或外皮都不能馬虎

他的口感不是只有鳳梨的甜味,吃久還會略有鳳梨的酸味
但那酸度不會令人不舒服,有種天然的FU

能得到全台第一名的號稱,不是在開玩笑的
大家可以在中秋後下單訂購看看
我還會再回購太陽餅
我要試吃看看到底多厲害

另外一提
雖然店家生意很好,接單不停
但,他們接電話的態度仍舊很好喔
他們最常接到寄送國外的訂單
所以在網路上不難看到要送到哪間飯店
可見,他已有名到國外去了呢!


店家網站:http://www.chiate88.com/default.asp
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