話說某日大J鬼鬼祟祟的走到我旁邊
他說:跟你們分享這東西
不看還好,一看竟然是『香餅=碰餅』耶~
多麼令人懷念的東西..我們這種年紀通常不會買這東西
這東西我小時侯吃過,因為家裡老人家愛這味...
香餅好像台南較為普遍~蠻多店家仍有在生產
這玩意據說是以前婦女坐月子在吃的...
但其實平時也可拿來當零嘴解饞

 
香餅長這樣,圓滾滾的一顆
這香餅很容易被壓破,所以都要小心的保護
大J對我們很好,給我們完整的~~揪感心

拿在手上還蠻大顆的
裡頭是空心的黑糖~~
大J說這間店是“巷仔內”才知道
位於水仙宮巷子內....
我上了YAHOO查了一下,還真查不到有人PO過
也搞的太神秘了吧....


碰餅底部也燒的很均勻
拿在手上輕輕的,聞起來有很香的麵粉味~
有想要快點吃的FU....

 
小心翼翼的弄了個洞
很怕太大力會整個~~面目全非
<
我這人一向走粗魯路線>

右邊可以清楚看到裡面是黑糖的喔
黑糖很香內...吃起來不甜
一口接一口,也太順口了吧


 
好不容易剥開來~
皮很香很酥脆,一整個就是“歐伊西”
整個嘴巴是停不下來耶..還想要開團來團購一下
黑糖很香濃,感覺上跟外面賣的不一樣
這間果然是有掛保證的


我個人十分手殘
又吃的滿桌都是
瓜瓜看我在擦桌子有點受不了...
好在阿姨早上都會幫我擦桌子,不然我早被螞蟻扛走了

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