這碗粿我從小吃到大
我一定要好好解釋一下為什麼~
為什麼我會變食尚玩家(同事們都這麼跟新人介紹我)
為什麼會吃了這麼多五四三的東西~
話說~我念成功國小(成功國小就在美食最多的中西區
國小我娘送我上學前,都會先讓我吃完早餐再上學
早餐吃什麼呢!!!
如果是正港的台南人就會知道不是吃三明治或饅頭類
我早餐都吃虱目魚粥、鹹粥、包成羊肉、當歸鴨、碗粿..等
偶爾也會吃吃現在時下正常的早餐...
(ex:三明治、饅頭、土司...等)
所以這富盛號碗粿當時是我國小時的早餐
富盛號都很早就開了,但他的碗粿出爐時間都不太固定
很少可以在我上學前吃的到
每次為了要吃完碗粿再上學...一定遲到
學生哪個不遲到,我娘還是幫兇咧!)

    
這盒子看起來很氣派        外帶另外搭的醬料
盒子實在跟店面不搭        這碗粿是我主管
店面就是間小小間的店       從台南帶到公司給我們吃的
如果不是大幅介紹         因為最近我們組
還真不知它有名          多了二個外地來男子漢
我是從小就吃           我主管才會買碗粿來跟我們分享
所以不覺得他有名在哪



    
沒加醬油前的碗粿        加了醬油整個可口多了
沒加醬油看起來賣像還好


富盛號的碗粿跟一般賣的碗粿很不同
一般的碗粿都軟軟的很好下口
但富盛號的口感則是紮實的口感
據說富盛號的碗粿都純手工製
老板是用在來米磨成米漿做成碗粿
所以吃起來十分有彈性,嘴巴也特別痠
富盛號的碗粿跟一般碗粿不同的地方還有配料
富盛號的碗粿有加了肉燥,所以顏色特別黑
沒吃過的人可以品嚐看看
我在中西區走跳13年...這個還蠻不吸引我的

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