這間手工麵線店是我們到了澎湖第一天無意中發現的
話說我們一群人騎著機車趴趴走時
在一條小巷子發現好多白白的東西曬在院子裡
依我很沒有常識的頭腦一定不會發現是什麼東西
但我娘馬上說:是手工麵線耶...
果然是進過廚房的阿桑,對這柴米油鹽的東西十分了解
也不知大家是怎麼了,突然間都停下車&十分感興趣
不知是誰先開口問老板娘價錢
老板娘回答$90一包,大家像得了失心瘋的採買
天啊~情況有點失控
有人喊二包,有人喊一包
我則聽到我娘喊:五包
我差點沒昏倒,才第一天第一站就扛了這麼多麵線
到底是有沒有那麼愛買啊~~



就是擺在院子中的麵線吸引我們一群人的注意
有經驗的阿桑,如我娘及k w的娘馬上能分出是手工製的



依我看沒什麼特別的FU
不就是麵線而已,哪有什麼特別
但看在會料理的人眼中,可是像珍寶一様
看我娘一次買五包,扛著五斤的麵線趴趴走就知道這到底有多優了



這其實不是店面耶
他像是住家兼工廠
但又不像工廠,因為完全沒有任何招牌顯示他營業中
要不是不知誰問了句:可以買嗎?
我想,沒有人知道他是在販賣的



製作麵線的地方就在房子內
我有走進去喔~
房子外側如上圖所見,是間很傳統的平房
內部則是製作麵線的地方,很傳統式的FU~
依內部構造可看出,這麵線確實都手工製
因為沒有任何的機器,看到很多麵粉。。。



老板是個很低調的人
看到我拿出相機馬上想阻止我拍他
我主要想拍老板讓大家認一下,以免大家買錯
老板跟我說他不想紅,要我不要PO上網
(但依我很叛逆的個性,就硬要PO咧~~)
老板說很多電視台要採訪他,他都拒絕
(真有個性內。。。)
事後我跟我娘討論了一下,發現或許是東西真的有口碑
怕電視台一採訪他們忙不過來,畢竟都是手工製
製作速度會慢一點,怕出貨來不及
所以才不想讓電視台採訪
總之,老板因為有個性堅持品質
它的麵線真的在澎湖當地很有名
我們私下問導遊都說這間麵線真的很不錯,我們有買對喔~



麵線一包好像是一斤,蠻大包才$90元
我們阿桑團的個性又來了
因為買了十幾包硬要叫老板算我們便宜一點
老板那麼有個性當然不肯啊
最後有再送我們半斤的麵線,大家才開心的離開
這麵線煮起來真的很好吃耶。。。。
好像可以宅配吧。。。。有興趣可以團購喔

當我們扛著這麵線到大倉島時
有人要出價跟我們買耶
早知道就用$100的價格先賣出,我們還有賺錢耶
不知是哪個菁仔叢把我們的底價先亮出來
最後我們沒有賣啦。。。當然要保護好我們辛苦扛了多天的麵線~

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地址:馬公市西衛里45號
電話:06-9275242
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